Zutaten:
Blätterteig
1 Ei
300 g Kirschen in Sirup
Mandelblättchen
Puderzucker
300 ml Milch
1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zubereitung:
- Zucker, Milch und Vanillepuddingpulver in einem Topf verrühren. 2. Auf dem Herd kochen, bis es eindickt, dann abkühlen lassen. 3. Blätterteig flach drücken und halbieren. 4. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, dann eine Hälfte mit dem Pudding und einigen Kirschen füllen. 5. Nun mit der anderen Hälfte bedecken und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. 6. Die Oberfläche in Quadrate schneiden, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. 7. Mit Puderzucker verzieren.