Sie lieben Süßigkeiten, möchten aber den Ofen nicht anmachen? Mach dir keine Sorge! Dieses unglaubliche NO BAKE CAKE-Rezept wird Sie überraschen. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Lieben!

In nur 10 Minuten können Sie den besten Kuchen genießen, den Sie je gegessen haben, und das Beste: ohne Gelatine!

Unten finden Sie das Rezept:

Zutaten
500 g Pfirsiche (Dose)
100 g Kondensmilch
350 ml Pfirsichsaft
200 ml Milch
70 g Maisstärke
200 g Frischkäse
1 Pfirsich (zusätzlich)
20 g Zucker
30 ml Wasser
6 g Agar-Agar (oder neutrale Gelatine)
Vorbereitung
Bei Verwendung der Früchte die Pfirsiche schälen und in Stücke schneiden. Wenn wir jedoch Pfirsiche aus der Dose verwenden, haben wir sie bereits für dieses Dessert bereit.
Dann in einem Mixer die geschnittenen Pfirsiche, Kondensmilch, Pfirsichsaft, Milch und Maisstärke vermischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Die Mischung in einen Topf geben und unter Rühren auf mittlere Hitze erhitzen, den Frischkäse dazugeben.
Im nächsten Schritt ständig weiterrühren, bis die Masse eindickt, und dann vom Herd nehmen.
Anschließend wird die Mischung in eine zuvor gefettete Form gegossen.
Wir nehmen den zusätzlichen Pfirsich und schneiden ihn in dünne Scheiben in Form von Segmenten, die wir in eine Bratpfanne geben und unter Rühren den Zucker und Agar-Agar hinzufügen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und verteilen Sie sie zum Dekorieren auf der Oberfläche des Desserts.
Zum Schluss mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Sobald es fest ist, aus der Form nehmen und servieren.
Genießen Sie diesen köstlichen No-Bake-Kuchen als Dessert oder Snack!

TIPPS:
Pfirsichauswahl: Wählen Sie reife, saftige Pfirsiche für den besten Geschmack und die beste Textur Ihres Kuchens.

Zubereitung von Agar-Agar oder Gelatine: Beachten Sie bei der Zubereitung von Agar-Agar unbedingt die Herstellerangaben. Normalerweise wird es in heißem Wasser aufgelöst, bevor es der heißen Mischung hinzugefügt wird.

Konsistenz der Mischung: Während des Kochens der Mischung im Topf ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden und sicherzustellen, dass sie gleichmäßig eindickt.

Richtige Kühlung: Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren mindestens 5 Stunden im Kühlschrank vollständig abkühlen. Dadurch kann der Kuchen fest werden und die richtige Konsistenz erhalten.

Kreative Dekoration: Nutzen Sie die Gelegenheit und verzieren Sie die Oberseite der Torte auf kreative Art und Weise mit den Pfirsichscheiben. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende optische Note, sondern auch für einen zusätzlichen frischen Geschmack.

Richtige Lagerung: Wenn Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische und Qualität mehrere Tage lang zu bewahren.

Ich hoffe, diese Tipps helfen Ihnen, Ihren köstlichen Pfirsichkuchen ohne Backen in vollen Zügen zu genießen!