Mortadella-Mousse ist ein weicher und schmackhafter herzhafter Schaum: Er wird ohne Kochen und in wenigen Minuten aus nur gewürfelter Mortadella, Ricotta, Parmesan und frischer Sahne zubereitet . Für die Zubereitung einfach Mortadella, Ricotta und Parmesan vermischen und dann die Sahne hinzufügen, bevor eine endgültige Mischung entsteht, um einen cremigen und homogenen Schaum zu erhalten. Sobald Sie fertig sind, genießen Sie es auf Crackern, Croutons, Brotscheiben oder was auch immer Sie möchten, und servieren Sie es als Vorspeise , zum Aperitif oder zum Buffet . So bereiten Sie es in wenigen Schritten vor.

Probieren Sie auch die gekochte Schinkenmousse oder die Lachsvariante , die sich perfekt zum Probieren und Servieren zu jedem Anlass eignet.

Zutaten

Mortadella

300 gr

Ricotta

180 gr

Geriebener Parmesankäse

50 gr

Sahne

2 EL

So bereiten Sie Mortadella-Mousse zu

Gewürfelte Mortadella, Ricotta und Parmesan vermischen.

Nach dem ersten Mixen die frische Sahne dazugeben und weiter mixen und bei Bedarf hinzufügen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Fertig ist Ihre Mousse. Servieren Sie es auf Crostini oder genießen Sie es nach Belieben.

Beratung

Sie können den Mortadella-Schaum mit frischem Thymian, gehackten Pistazien oder Zitronenschale würzen, Sie können den Ricotta auch durch Robiola oder Mascarpone ersetzen.