Schokoladenmousse ist ein cremiges und leichtes Dessert aus geschmolzener Schokolade und Schlagsahne. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird durch einfaches Mischen der Zutaten zubereitet, bis eine glatte und lockere Konsistenz entsteht.

Zutaten:
180g halbsüße Edelschokolade (oder Milchschokolade, wenn Sie einen süßeren Geschmack wünschen)

400 g hochwertige Crème fraîche. Zubereitung: Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle und halten Sie alle 30 Sekunden an, um zu rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Schlagen Sie die Sahne 3 bis 4 Minuten lang mit einem Elektromixer auf hoher Geschwindigkeit, bis sie sehr cremig ist (ähnlich wie Schlagsahne).

Mischen Sie die Schokolade mit der geschlagenen Crème fraîche, bis eine glatte Creme entsteht. Zwei Stunden abkühlen lassen und servieren.