Zutaten:
6 kleine Kartoffeln
150 g Brokkoli
Olivenöl
80 g Goudakäse
Rosa Salz
Getrockneter Thymian
Eine halbe rote Zwiebel
Sauce Hollandaise

Richtungen:

1. Kartoffeln und Brokkoli kochen.
2. Kartoffeln in eine geölte Muffinform geben.
3. Mit dem Boden eines Glasbechers zerstampfen.
4. Mit Käse, Brokkoli, Soße, gehackten Zwiebeln, Salz und Thymian füllen.
5. 30 Minuten bei 180° backen.