ZUTATEN
3 Eier
1/2 TL Salz
160 g (3/4 Tasse) Zucker
110 ml (2/5 Tasse) Olivenöl
80 ml (5 EL) Milch
220 g (1 1/2 Tassen) Mehl
8g Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
260 g Hüttenkäse
1 Ei
2 EL Zucker
1 EL Maisstärke
1/2 TL Vanilleextrakt

METHODE

1. In einer Schüssel Eier, Zucker, Öl und Milch vermischen, Vanilleextrakt, Mehl und Salz hinzufügen.
2. In die Backform geben und in einer anderen Schüssel Käse, Ei, Vanille, Zucker und Maisstärke vermischen.
3. Den Teig mit der Käsemischung belegen.
4. 35 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen.