Wenn Sie ein Fan von Süßigkeiten sind, möchten Sie sicherlich lernen, wie man den Damero-Kuchen oder den Schachkuchen zubereitet. Nun, es ist ein köstliches Dessert, das Schokolade und Vanille kombiniert. Darüber hinaus wird das perfekte Design Ihre Familie überraschen, da es einzigartig und auffällig ist. Auch wenn es wie ein superkomplexer Kuchen aussieht, ist er tatsächlich viel einfacher, als Sie glauben. In unserem Artikel beschreiben wir, wie man dieses Rezept zubereitet.

Zutaten

Dieser Kuchen besteht aus den gleichen Zutaten wie ein einfacher Kuchen, jedoch mit größerer Dichte, sodass sich die Farben nicht vermischen und das Design des Schachbrettkuchens oder Schachkuchens erhalten werden kann. Ebenso benötigen Sie für diese Art von Kuchen eine Form, die Sie in jedem Backgeschäft erhalten können. Alle Produkte, die Sie benötigen, sind unten aufgeführt.

Für den Vanillekuchen

• 4 große Eier.
• 250 Gramm Weizenmehl.
• 250 Gramm Zucker.
• 250 Gramm Butter bei Zimmertemperatur.
• 1 Esslöffel Vanilleessenz.
• ½ Backpulver und Natron.

Für den Schokoladenkuchen

• 300 Gramm Butter.
• 6 große Eier.
• 250 Gramm Weizenmehl.
• 250 Gramm Zucker.
• ½ Backpulver und Natron.
• 60 Gramm Kakaopulver.

Schritte

Um den Damero-Kuchen oder Schachkuchen zuzubereiten, benötigen Sie eine spezielle Form für diesen Kuchen, da das Design unbedingt perfekt sein muss. Im Übrigen ist die Zubereitung einfach.

Schritt 1

Zuerst können Sie den Teig für den Schokoladenkuchen vorbereiten. Geben Sie dazu Zucker und Butter in eine Schüssel. Beginnen Sie dann mit Hilfe des Mixers, die Zutaten zu bewegen, damit der Zucker verdünnt wird.

Schritt 2

Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu, damit sie eingearbeitet werden. Anschließend das zuvor gesiebte Mehl, Kakao, Backpulver und Natron hinzufügen. Buchung.

Schritt 3

Beginnen Sie in einer anderen Schüssel mit der Zubereitung der Mischung für den Vanillekuchen. In diesem Fall Butter und Zucker hinzufügen und mit einem Hand- oder Elektromixer verrühren, bis alles gut vermischt ist und eine cremige Konsistenz ohne Klümpchen entsteht.

Schritt 4

Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und schlagen Sie weiter, um sie zu vermischen. Anschließend Backpulver, Natron und Vanille hinzufügen. Mischen Sie weiter, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 5

Fetten Sie drei gleich große Behälter ein, zuerst die Form für den Schachkuchen, geben Sie Vanillemischung in den mittleren Kreis, Schokoladenmischung in den zweiten und Vanille in den dritten. Anschließend die Form entfernen.

Schritt 6

Führen Sie den gleichen Vorgang mit der zweiten Form durch, kehren Sie jedoch die Farben um. Später geben Sie die Mischung in der gleichen Reihenfolge wie in der ersten Form in die dritte Form.

Schritt 7

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und backen Sie die drei Mischungen 20 Minuten lang. Anschließend zum Zerlegen 10 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 8

Um die drei Kuchen zusammenzustellen, bereiten Sie eine Mischung aus Schokolade und Milchcreme vor, die dazu dient, jeden einzelnen Kuchen zu verbinden. Anschließend mit Schokolade überziehen und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kurz gesagt, Sie kennen jetzt den gesamten Prozess zur Zubereitung des Damero-Kuchens oder Schachkuchens. So können Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Kuchen überraschen.