ZUTATEN
1 Rolle Blätterteig
150 g (1/2 Tasse) + 30 g (2 EL) Tomatensauce
60 g (3/4 Tasse) Parmesan
150g Käse
Petersilie
1 Ei zum Waschen der Eier

METHODE

1. Rollen Sie den Blätterteig auf dem Schneidebrett aus und verteilen Sie die Tomatensauce in der Hälfte. Parmesan, Käse und Petersilie hinzufügen.
2. Die Ränder mit Ei bestreichen und mit der anderen Hälfte darüberklappen. Den Teig gut verschließen, zuerst mit der Gabel und dann mit den Fingern andrücken.
3. Machen Sie leichte Kreuzschnitte auf der Oberfläche und verteilen Sie die Tomatensauce. Mit Parmesankäse bestreuen.
4. In den Ofen geben und 25 Minuten bei 190 °C/374 °F backen. Nach dem Backen in Scheiben schneiden und servieren.