Wer hat gesagt, dass gesunde Desserts langweilig oder kompliziert in der Zubereitung sein müssen? Mit diesem Rezept für Kekse ohne Mehl und Zucker können Sie etwas Süßes ohne schlechtes Gewissen genießen!
Darüber hinaus sind sie so einfach zuzubereiten, dass Sie kein Küchenexperte sein müssen, um Ihre Lieben mit einem köstlichen und nahrhaften Happen zu überraschen. Schauen Sie sich das folgende Süß und Gesund-Video an, in dem Sie lernen, wie man sie zubereitet.

Als nächstes erklären wir Ihnen im Detail, wie Sie sie zubereiten. Gönnen Sie sich diese superleckeren Energiekekse!

So bereiten Sie gesunde Kekse ohne Mehl und Zucker zu
Um diese gesunden Kekse zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:
100 Gramm Erdnüsse
50 Gramm Walnüsse
50 Gramm Mandeln
30 Gramm Kürbiskerne
40 Gramm Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel Sesamkörner
1 Esslöffel Mohn
1 Esslöffel Leinsamen
1 Esslöffel natürlicher Honig
1 Eiweiß
80 Gramm getrocknete Aprikosen (5 Minuten in heißem Wasser eingeweicht)
Vorbereitung:
Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse und getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Waschen Sie alle Samen gut und achten Sie darauf, dass sie frei von Staub und Konservierungsstoffen sind.
In einer großen Schüssel Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Mohn und Leinsamen vermischen.
Fügen Sie natürlichen Honig und Eiweiß hinzu. Gut vermischen, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.
Mit den Händen kleine Teigportionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Drücken Sie jede Portion leicht flach, um sie zu Keksen zu formen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und backen Sie die Kekse etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
Sobald die Kekse fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Und das ist es! Mit diesen einfachen Schritten können Sie köstliche, gesunde Kekse ohne Mehl und Zucker genießen, die Ihnen einen Energieschub geben, ohne die typischen Reuegefühle herkömmlicher Desserts. Genießen Sie dieses süße Vergnügen ohne Schuldgefühle!
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