Zutaten:
250 g Schweinelende
50 g gewürfelter Speck
Speckscheiben
Würste
ein Stück Butter
Rosmarin, Salbei
30 ml Weißwein
2 Knoblauchzehen

Vorbereitung:

1. Die Lendenscheiben auslegen und mit Speck und Pfeffer füllen.
2. Rollen Sie die Lendenscheiben auf und wickeln Sie sie dann in den Speck ein.
3. Die Butter mit dem Knoblauch in der Pfanne schmelzen.
4. Anschließend den Rosmarin und die Brötchen dazugeben.
5. Bräunen Sie sie und fügen Sie den Weißwein hinzu.