Zutaten:
3 Eier
140 g Zucker
Ein Becher Naturjoghurt (125g)
100 ml Sonnenblumenöl
Der Saft und die Schale einer Orange
1 Päckchen Hefe (11 g)
200 g Mehl
70 g Mandelmehl

Für den Sirup:
70 ml Wasser
50 g Zucker
Orangenschale

Vorbereitung:

1. Die Eier mit dem Zucker verrühren und dann das Öl hinzufügen.
2. Anschließend Joghurt, Orangenschale und Saft hinzufügen.
3. Dann Mehl, Backpulver und Mandelmehl vermischen.
4. Gießen Sie die Mischung in die Form und fügen Sie etwas Butter hinzu.
5. Bei 170° 35-40 Minuten backen.
6. Mit dem Sirup servieren und dekorieren.