Dieser Tee ist nicht nur optisch durch die tiefrote Farbe des Hibiskus wunderschön, sondern vereint auch einige der besten Detox- und Immun-Booster aus der Natur. Die Kombination aus Säure, Würze und Frucht macht ihn zu einem köstlichen Ersatz für zuckerhaltige Getränke.
Hier ist das Rezept für den Hibiskus-Apfel-Zimt-Tee mit Zitrone:
Hibiskus-Apfel-Zimt-Tee mit Zitrone
(Kann heiß oder als erfrischendes Infused Water kalt genossen werden)
I. Die Zutaten und ihre Gesundheitsvorteile
| Zutat | Menge | Hauptwirkung für die Gesundheit |
| Getrocknete Hibiskusblüten | $2 \text{ EL}$ | Reich an Antioxidantien (Anthocyane), wirkt leicht entwässernd und kann den Blutdruck senken. Liefert die kräftige Farbe und den säuerlichen Geschmack. |
| Apfelstücke (ungeschält) | $1/2 \text{ Apfel}$ | Liefern Ballaststoffe (Pektin) zur Förderung der Verdauung und mildern die Säure des Hibiskus. |
| Ceylon-Zimtstange | $1 \text{ Stück}$ | Reguliert den Blutzuckerspiegel, was Heißhungerattacken vorbeugt und den Stoffwechsel anregt. Wirkt erwärmend. |
| Zitrone | $1/2 \text{ Stück}$ | Hoher Gehalt an Vitamin C (stärkt das Immunsystem) und Noradrenalin, das die Fettverbrennung anregen soll. |
| Heißes Wasser | $1 \text{ Liter}$ |
II. Zubereitung (Heiß oder Kalt)
A. Als heißer Tee (Ideal für den Winter)
- Vorbereiten: Geben Sie die Hibiskusblüten, die ungeschälten Apfelstücke und die Zimtstange in eine Teekanne oder einen Krug.
- Aufgießen: Übergießen Sie die Zutaten mit kochendem Wasser.
- Ziehen lassen: Lassen Sie den Tee $8 \text{ bis } 10 \text{ Minuten}$ ziehen.
- Zitrone hinzufügen: Nach der Ziehzeit die Zimtstange und die Hibiskusblüten entfernen (oder abseihen). Fügen Sie erst jetzt den Saft der halben Zitrone hinzu. Wichtig: Die Zitrone sollte nicht mit kochendem Wasser übergossen werden, da sonst ein Großteil des Vitamin C verloren geht.
B. Als Detox-Wasser (Ideal für den Sommer)
- Zubereitung: Geben Sie die Hibiskusblüten, die Apfelstücke, die Zimtstange und die Zitronenscheiben in einen großen Krug.
- Kalt aufgießen: Gießen Sie mit kaltem Wasser auf.
- Ziehen lassen: Lassen Sie das Getränk mindestens $3 \text{ Stunden}$ (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen und Inhaltsstoffe in das Wasser übergehen können.
- Tipp: Fügen Sie am nächsten Tag Eiswürfel und eventuell frische Minze hinzu.
III. Optional zum Verfeinern
- Süße: Wenn Sie eine leichte Süße wünschen, verwenden Sie einen Teelöffel Ahornsirup oder etwas Stevia, aber verzichten Sie auf raffinierten Zucker.
- Wärme: Fügen Sie ein paar dünne Scheiben frischen Ingwer hinzu, um die thermogene (stoffwechselanregende) Wirkung zu verstärken.
Würden Sie als Nächstes gerne wissen, welche weiteren Hausmittel Sie zur Entgiftung nutzen können?