Absolut. Ingwer- und Kurkuma-Shots sind in der Tat ein beliebtes und wirksames Natur-Elixier, um das Immunsystem zu stärken und die allgemeine Gesundheit zu regenerieren. Sie gelten als “Immun-Booster” und nutzen die geballte Kraft der beiden Wurzelknollen.

Ihre gesundheitlichen Vorteile beruhen hauptsächlich auf den in den Wurzeln enthaltenen bioaktiven Stoffen:

Die Power-Wirkstoffe in den Shots

1. Ingwer (Gingerol und Shogaol)

• Stärkt das Immunsystem: Die scharfen Stoffe Gingerole und Shogaole versetzen die weißen Blutkörperchen in erhöhte Alarmbereitschaft und können so helfen, den Körper widerstandsfähiger gegen Infekte zu machen.
• Entzündungshemmend und schmerzlindernd: Ingwer wirkt ähnlich wie ein leichtes Schmerzmittel und kann Entzündungen im Körper reduzieren.
• Fördert die Verdauung: Er kurbelt die Produktion von Speichel und Magensaft an, hilft gegen Übelkeit und lindert Völlegefühl und Blähungen.

2. Kurkuma (Curcumin)

• Potentes Antioxidans: Das in Kurkuma enthaltene Curcumin ist für die leuchtend gelbe Farbe verantwortlich und wirkt stark antioxidativ. Es hilft, freie Radikale zu neutralisieren und die Zellen zu schützen.
• Starke Entzündungshemmung: Curcumin ist ein wichtiger Bestandteil in der traditionellen indischen Heilkunst (Ayurveda) und wird wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt.
• Verbesserte Aufnahme: Um die Wirksamkeit von Kurkuma zu maximieren, wird es in Shots oft mit einer Prise schwarzem Pfeffer kombiniert. Das im Pfeffer enthaltene Piperin erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcumin um ein Vielfaches.

Einfaches Rezept zum Selbermachen

Viele gekaufte Shots sind oft teuer oder pasteurisiert (erhitzt), wodurch wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen können. Selbstgemacht sind sie frischer und günstiger.

Zutaten (für ca. 6-10 Shots):

Zubereitung:

1. Vorbereiten: Ingwer und Kurkuma gut waschen und grob zerkleinern.
2. Entsaften/Mixen: Alle Zutaten (inkl. Säfte, Öl und Pfeffer) in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren. Alternativ kann ein Entsafter verwendet werden, wobei der Trester (Fasern) dann weggeworfen wird.
3. Absieben: Das Püree durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel passieren, um einen klaren “Shot” zu erhalten.
4. Lagern: Den fertigen Shot in eine saubere, verschließbare Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort ca. 5 bis 7 Tage.