Zutaten:

225 g Zwieback
75 g geschmolzene Butter
750 g Kaffee mit Milch
230 g Zucker
5 Esslöffel Stärke
3 Eigelb
1 Teelöffel Vanilleextrakt
75 g Butter

Vorbereitung:

1. Mischen Sie die Kekse und vermischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
2. Gießen Sie die Milch in einen Topf und fügen Sie Zucker, Stärke, Eigelb und Vanilleextrakt hinzu und lassen Sie es eindicken.
3. Zum Schluss die Butter hinzufügen.
4. Den Kuchen zusammensetzen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen