5-Minuten-Fantasy-Riegel (nur 4 Zutaten!)
Diese Riegel sind unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt, wenn der Heißhunger auf Süßes zuschlägt. Sie sind eine schnelle, cremige und schokoladige Leckerei.
Zutaten:
- 200 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter, je nach Geschmack)
- 100 g Erdnussbutter (cremig oder crunchy, je nach Vorliebe)
- 60 g Puderzucker
- 50 g Butter (oder Kokosöl für eine vegane Variante)
Benötigte Utensilien:
- Mikrowellengeeignete Schüssel
- Spatel oder Löffel
- Kleine Backform (ca. 15×15 cm oder eine ähnliche Größe), mit Backpapier ausgelegt
Zubereitung:
- Vorbereitung: Legen Sie eine kleine Backform (z.B. eine Auflaufform oder eine kleine Brownie-Form) mit Backpapier aus, sodass das Papier an den Seiten übersteht. Das erleichtert später das Herausheben der Riegel.
- Schmelzen: Geben Sie die Schokolade (in Stücke gebrochen), die Erdnussbutter und die Butter (oder Kokosöl) in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Mikrowelle: Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle für etwa 1 Minute. Nehmen Sie die Schüssel heraus und rühren Sie gut um. Wenn die Mischung noch nicht vollständig geschmolzen ist, stellen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen zurück in die Mikrowelle und rühren Sie jeweils dazwischen, bis alles glatt und cremig ist. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt!
- Puderzucker hinzufügen: Sobald die Mischung geschmolzen und glatt ist, sieben Sie den Puderzucker direkt in die Schüssel. Rühren Sie kräftig, bis der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist und eine homogene, dicke Masse entsteht.
- In Form bringen: Gießen Sie die Masse sofort in die vorbereitete Backform und streichen Sie sie mit dem Spatel gleichmäßig glatt.
- Kühlen: Stellen Sie die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Masse fest geworden ist.
- Schneiden: Nehmen Sie die feste Platte mithilfe des Backpapiers aus der Form und schneiden Sie sie in kleine Riegel oder Quadrate.
Tipp: Für eine extra Note können Sie vor dem Kühlen noch eine Prise Meersalz, gehackte Nüsse oder bunte Streusel auf die Oberfläche streuen.
Diese Fantasy-Riegel sind perfekt für den schnellen Genuss oder als Last-Minute-Geschenk!
Lassen Sie es sich schmecken!