Zutaten:

Für den Kuchen:

• 1 Schachtel Schokoladen- oder Gelbkuchenmischung (plus die auf der Packung angegebenen Zutaten: Eier, Öl, Wasser)
  • Tipp: Ein Schokoladenkuchen passt hervorragend zum Butterfinger-Geschmack, aber ein Gelbkuchen lässt die Butterfinger-Aromen noch stärker hervorstechen.
    

Für die Füllung/Topping:

• 1 Dose (ca. 400 ml) gezuckerte Kondensmilch
• 1 Glas (ca. 350 ml) Karamellsoße (fertig gekauft oder selbst gemacht)
• 1 Becher (ca. 450 g) gefrorene Schlagsahne (wie Cool Whip), aufgetaut
  • Alternative: 400 ml Schlagsahne steif schlagen und optional mit 2-3 EL Puderzucker süßen.
• 4-5 normale Butterfinger-Schokoriegel, grob gehackt oder zerkleinert
• Optional: etwas extra Karamellsoße oder geschmolzene Schokolade zum Beträufeln

Zubereitung:

1. Kuchen backen: Bereiten Sie den Kuchenteig gemäß den Anweisungen auf der Packung der Kuchenmischung zu. Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte 9×13-Zoll (ca. 23×33 cm) Backform. Backen Sie den Kuchen gemäß den Anweisungen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
2. Löcher stechen: Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 10-15 Minuten abkühlen. Stechen Sie dann mit dem Ende eines Holzlöffels oder einem dicken Strohhalm gleichmäßig viele Löcher in die Oberfläche des warmen Kuchens. Achten Sie darauf, nicht ganz bis zum Boden durchzustechen.
   
4. Füllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch und die Karamellsoße gut vermischen.
5. Kuchen tränken: Gießen Sie die Kondensmilch-Karamell-Mischung langsam und gleichmäßig über den warmen, gelochten Kuchen. Lassen Sie die Mischung in die Löcher sickern.
6. Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen (am besten für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank), damit die Mischung gut einziehen und der Kuchen fest werden kann.
7. Topping auftragen: Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, verteilen Sie die aufgetaute Schlagsahne (oder die frisch geschlagene Sahne) gleichmäßig auf der Oberseite des Kuchens.
8. Butterfinger hinzufügen: Streuen Sie die grob gehackten Butterfinger-Stücke großzügig über die Schlagsahne.
9. Kühlen: Stellen Sie den Kuchen vor dem Servieren nochmals für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sich alle Schichten gut setzen können und die Butterfinger-Stücke schön knusprig bleiben.
10. Servieren: Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und genießen Sie ihn! Optional können Sie ihn vor dem Servieren noch mit etwas extra Karamellsoße oder geschmolzener Schokolade beträufeln.

Dieser Butterfinger-Kuchen ist ein wahrer Publikumsliebling und perfekt für Geburtstage, Partys oder einfach als besonderer Leckerbissen am Wochenende.

Lassen Sie es sich schmecken!