Zutaten:
4-5 Kartoffeln
70 g Semmelbrösel
Frische Petersilie
100 g Käse
2 Eier
Salz und Pfeffer
Olivenöl

• Für die Soße:
  2 EL Mayonnaise
  1 Knoblauchzehe
  1 TL Sojasoße

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden. Dann kochen.
2. Kartoffeln zerstampfen und mit Semmelbrösel, geriebenem Käse, gehackter Petersilie, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Mit eingeölten Händen die Patties formen.
4. In einer Pfanne mit Öl von jeder Seite 3-5 Minuten braten.
5. Die Soße aus Mayonnaise, Sojasoße und gehacktem Knoblauch zubereiten.