Zutaten
Öl

1 EL (15 ml)

Andouille-Wurst, in Scheiben geschnitten

6 oz. (170 g), in Scheiben geschnitten

Karotte

1, geschält, gewürfelt

Zwiebel

1, gewürfelt

Knoblauchzehen

2, gehackt

Petersilie

1 EL (3 g) getrocknet

Rinderbrühe

3 Tassen (750 ml)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kohl zerkleinert

2 lb. (900 g)

Eine noch bessere Version der Kohlsuppe.

In diesem saftigen Gericht gibt es tatsächlich auch die Wurst, die es wirklich einzigartig macht. Folgen Sie den Anweisungen und bereiten Sie dieses Gericht für Ihre Familie zu.

Anleitung:

Öl in einem Kochtopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Wurst hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Karotten, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen und abschmecken.

4 Minuten kochen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen.

Brühe einfüllen und Kohl hinzufügen. Vorsichtig umrühren.

Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren.

20 Minuten köcheln lassen. Warm servieren.