Ein außergewöhnliches Rezept, Schritt für Schritt erklärt, in Bildern – einfach zuzubereiten! Hausgemachte Schokoladenrolle

Notwendige Zutaten für den Belag:

7 Eier
10 Löffel Puderzucker
1 Esslöffel Kakaopulver
3 Esslöffel Mehl
Ein halber Teelöffel Soda
Notwendige Zutaten für die Creme:

4 Eier
100 g Zucker
4 Esslöffel Mehl
300 ml Milch
300 g Schokolade
250 g Butter
Zubereitungsart:

Übertragen Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 25 Minuten lang im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Nach dem Backen die Oberseite auf ein sauberes, feuchtes Küchentuch legen und sofort auffalten.

Für die Sahne die Milch in einen Topf geben. Mehl, Zucker und Eier hinzufügen. Gut vermischen und kochen, bis es eingedickt ist. Die Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Nehmen Sie die Sahne vom Herd, teilen Sie sie in zwei Teile und mischen Sie einen Teil mit Schokoladenstückchen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Etwas Schokoladencreme beiseite stellen.

Klappen Sie die Oberseite auf und bestreichen Sie sie mit weißer Sahne und dann mit Schokolade.

Rollen Sie die Rolle auf und bedecken Sie sie mit der reservierten Schokoladencreme. Wir dekorieren, wie wir wollen.

Mit Genuss schmecken! Guten Appetit!