ZUTATEN
100 g Butter
260 g Hüttenkäse
130 g (1/2 Tasse) Zucker
2 Eigelb
1/4 TL Salz
1 TL Vanilleextrakt
310 g (2 1/2 Tassen) Mehl
1 TL Backpulver

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, glatt rühren und Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. 20 Minuten ruhen lassen.
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Den Teig ausrollen und die Kekse backen.
   
   
   
   
   
   
   
   
4. In den Zucker tauchen und in die Backform geben.
5. 25 Minuten bei 180 °C (360 °F) backen.