Macht Platz, ihr langweiligen Würstchen im Schlafrock! Es gibt eine neue Vorspeise! Diese Mini-Wurst-Wonton-Häppchen kombinieren die herzhafte Güte von Miniwürstchen (denken Sie an Würstchen oder Cocktailwürstchen) mit der zarten Textur von Wan-Tan-Teig. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in knusprige, goldene Päckchen voller saftiger Würstchen und einem Hauch unerwarteten asiatischen Flairs. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine einfache, aber beeindruckende Vorspeise suchen, die bei Ihrem nächsten Potluck oder Spieleabend garantiert im Nu verschwindet. Es ist nicht nur unterhaltsam und schmackhaft, sondern auch überraschend vielseitig (siehe unsere Tipps unten).

Was sind Wurst-Wonton-Häppchen?

Diese Wurst-Wonton-Häppchen basieren auf den klassischen, beliebten „Würstchen im Schlafrock“. Quellen zufolge gibt es in England schon seit dem 17. Jahrhundert ähnliche Gerichte mit Würstchen im Teigmantel. Das klassische Rezept für „Pigs in a Blanket“ erschien jedoch erstmals 1957 in einem Kochbuch von Betty Crocker (obwohl wir sicher sind, dass die Leute sie schon lange vorher mochten!).

In den USA sind Pigs in a Blanket normalerweise Hot Dogs oder Würstchen in Keks- oder Croissantteig. In Großbritannien und Irland sind es kleine Würstchen (Chipolatas), die in Speck gewickelt sind. Dieses Rezept ist eine Abwandlung des Klassikers, bei der die Würstchen stattdessen in Wan-Tan-Teig gewickelt werden!

Tipps
Wenn Sie eine fettreiche Wurst verwenden, kochen und kühlen Sie sie zuerst, bevor Sie sie in den Teig wickeln, da der Teig sonst fettig wird.
Befeuchten Sie beim Verschließen der gefüllten Wan-Tans die Ränder mit etwas Wasser, um eine gute Versiegelung zu gewährleisten.
Sie können Ihre Won-Tans mit Wurst backen oder in der Pfanne braten. Beim Backen ist es ein unkomplizierter Ansatz, der zu einer gesünderen Vorspeise führt. Beim Braten in der Pfanne erhalten Sie eine knusprigere Hülle.
Machen Sie sie käsig, indem Sie Käsescheiben hinzufügen. Legen Sie die Käsescheiben auf die Wan-Tan-Hülle, bevor Sie die Würstchen hinzufügen.
Sie haben keinen Wan-Tan-Teig? Sie können stattdessen auch Blätterteig verwenden!
So lagern Sie Mini-Wurst-Wan-Tan-Häppchen
Die Mini-Wurst-Wan-Tan-Häppchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie im Ofen, bis sie knusprig sind. Sie können auch die Mikrowelle verwenden, aber sie werden dann möglicherweise nicht so knusprig.

Kann ich Mini-Wurst-Wan-Tan-Häppchen im Airfryer zubereiten?

Ja, das können Sie! Legen Sie das Gebäck in den Airfryer-Korb, besprühen Sie es mit Speiseöl und backen Sie es 8–10 Minuten lang bei 325 °F.

Welche Art von Hotdogs verwenden
Verwenden Sie alle verzehrfertigen Hotdogs, die Sie im Laden finden. Wenn Sie Frankfurter verwenden, müssen Sie diese vorher kochen.

Sind Wurst-Wan-Tan-Häppchen dasselbe wie Würstchen im Schlafrock?
Würstchen im Schlafrock sind Hotdogs, die in Keks- oder Croissantteig eingewickelt sind. Die Won-Tan-Häppchen sind stattdessen in Wan-Tan-Teig eingewickelt.

Was man zu Mini-Wustel-Häppchen serviert

Servieren Sie mit Ihrer Lieblingssauce wie süßer Chilisauce, Ketchup, Senf oder sogar Sojasauce!

Zutaten
Würste

4

Wonton-Teig

so viel Sie brauchen

So machen Sie Mini-Wustel-Häppchen

Schritt 1

Rollen Sie den Wonton-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus.

Schritt 2

Stecken Sie die Zahnstocher durch den Teig und lassen Sie dabei einen Abstand von etwa ½ Zoll zwischen jedem Zahnstocher.

Schritt 3

In Scheiben schneiden.

Schritt 4

Etwa 2–3 Minuten in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 5

Mit Ihrer Lieblings-Dipsauce servieren. Guten Appetit!