ZUTATEN
770 g gekochte Kartoffeln
320 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
Öl

Mehl
Semmelbrösel
Eier

ZUBEREITUNG

1. Zwei Kartoffeln in Alufolie wickeln.
2. 40 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen
3. Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel dazugeben und braten lassen.
   
   
   
   
   
4. Hackfleisch dazugeben, vermischen und braten.
5. Vom Herd nehmen.
6. Kartoffeln aus der Alufolie nehmen und schälen.
   

1. Kartoffeln zerstampfen und mit dem Fleisch vermischen. Salz und Pfeffer dazugeben und erneut vermischen.
2. Die Mischung in 8 Teile teilen. Zu einer flachen, ovalen Kugel formen.
3. Mit Mehl bestäuben, in Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen.
4. Goldbraun braten.