Die unglaubliche Methode, um ohne Ofen herrlich knusprige Kartoffeln zuzubereiten!

ZUTATEN
4 Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
60 g (1/4 Tasse) Butter
3 Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
50 ml (1/4 Tasse) Hühnerbrühe

METHODE

1. Die Kartoffeln in Scheiben (ca. 4 cm) schneiden und dann mit der Form in jeden Ring stechen, um einen Kreis zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
   
   
   
   
   
   
2. Das Pflanzenöl in die Pfanne geben und dann die Kartoffeln anrichten. Die Oberseite mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten braten und bräunen lassen.
   
   
   
   
   
3. Butter, Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Hühnerbrühe hinzufügen und einige Minuten braten lassen.
   
   
   
   
   
   
4. Die Pfanne mit den Kartoffeln in den Ofen stellen und 15 Minuten bei 180 °C backen.
   
   
   
   
   
5. Die Pfanne mit den Fondantkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren.