Vergessen Sie alle anderen Kuchen mit diesem köstlichen Leckerbissen! 😋

Für den Kuchen:

– 3 Eier 🥚🥚🥚
– 120g Zucker 🍚
– 8g Vanillezucker 🍦
– 120ml Milch 🥛
– 120ml Sonnenblumenöl 🌻
– 200g Mehl 🍞
– 12g Backpulver 🥄
– Orangenschale 🍊

Für die Creme:

– 1 Orange 🍊
– 500ml Milch 🥛
– 8g Vanillezucker 🍦
– 5 EL Zucker 🍚
– 4 EL Maisstärke 🌽
– 1 TL Butter (15g) 🧈
– 150ml bereits gesüßte Schlagsahne 🍦
– 20ml Zitronensaft 🍋

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C (356°F) vorheizen.
2. In einer Schüssel 3 Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Milch und Sonnenblumenöl unterrühren.
   
   
   
   
   
4. Nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen und glatt rühren.
5. Orangenschale zum Teig geben.
   
   
   
   
   
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Für die Sahne die Orangenschale abreiben und auspressen.
   
   
   
   
   
8. Milch, Vanillezucker, Zucker, Maisstärke und Butter in einem Topf verrühren. Kochen, bis die Masse eindickt.
   
   
   
   
   
9. Vom Herd nehmen, Orangenschale und -saft hinzufügen. Abkühlen lassen.
10. Die Schlagsahne schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Orangenmischung heben.
    
    
    
    
    
11. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Sahne darauf verteilen.
12. Für ein pikantes Finish Zitronensaft über die Sahne träufeln.

GENIESSEN!