Lassen Sie sich von den Aromen dieses einfachen und schnellen Tomatensalats überraschen!

Zutaten:

800–900 Gramm Tomaten.
50 ml Olivenöl
25 ml 9%iger Essig
30 ml Wasser
1 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Zucker
1 Pfeffer
1/2 Chilischote
6 Knoblauchzehen
Ein Bund Dill und Petersilie

Anleitung:
Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
Verquirlen Sie in einer Rührschüssel Olivenöl, Essig, Wasser, Salz und Zucker, bis alles gut vermischt ist.
Schneiden Sie die Paprika, Chilischote und Knoblauchzehen fein. Geben Sie sie zur Dressingmischung und verrühren Sie sie.
Gießen Sie das Dressing über die geschnittenen Tomaten und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Streuen Sie den gehackten Dill und die Petersilie über den Salat, um ihm einen Hauch von Frische zu verleihen.
Stellen Sie den Salat 2–3 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen miteinander verbinden können.

Servieren und genießen Sie Ihren magischen Tomatensalat als köstliche Vorspeise!