Zutaten:
3 mittelgroße Kartoffeln
Essig
Wasser
Maisstärke
Speiseöl
Vorbereitung:
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und dann in dünne Zahnstocher.
- Legen Sie sie in einen Behälter.
- Etwas Essig hinzufügen.
- Wasser hinzufügen, abdecken und zehn Minuten ruhen lassen.
- Trocknen Sie die Kartoffeln mit einem Tuch ab.
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, Maisstärke hinzufügen und mit den Händen vermischen.
- Erhitzen Sie die Pfanne und geben Sie das Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie die Kartoffeln an.
- Platzieren Sie einen Teller und fertig.