Zutaten:
2 Liter Natur
1/4 Tasse Walnuss
1 Tasse Kondensmilch
1 Tasse Mediencreme
1 Tasse Crème de Fromage
1/4 Tasse Rum mit Kokosgeschmack
6 Beutel hydratisierte und geschmolzene Gelatine
1 Tasse Erdbeeren ohne Stiel
1 Tasse Kondensmilch über die Soße gießen
2 Tassen gehackte Erdbeeren über die Soße gießen
1 Tasse in Stücke geschnittene Erdbeeren zum Dekorieren
1 Esslöffel Vanilleessenz über die Soße gießen
Minze zur Dekoration
Vorbereitung:
Für die Gelatine Naturjoghurt mit Walnuss, Kondensmilch, halber Sahne, Frischkäse und Kokosnuss-Rum verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die Gelatine in Form eines Fadens hinzu, ohne mit dem Mixen aufzuhören.
Gießen Sie etwas von der vorherigen Mischung in eine Gelatineform, legen Sie die ganzen Erdbeeren darauf und füllen Sie sie vorsichtig mit der restlichen Gelatine auf, damit die Erdbeeren nicht verrutschen.
Bis zum Festwerden kühl stellen und aus der Form lösen.
Gießen Sie die Soße hinein, mischen Sie 2 Tassen Erdbeeren mit der Kondensmilch und der Vanilleessenz.
Die Gelatine mit der Erdbeersauce servieren und mit Erdbeerstücken und frischer Minze dekorieren.